The ไวน์แดง แนะนํา Diaries
The ไวน์แดง แนะนํา Diaries
Blog Article
อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *
สารเติมแต่งทั้งหมดนั้นค่อนข้างที่จะเป็นเรื่องใหม่เพราะตอนนี้สารเคมีต่าง ๆ ถูกนำมาใช้เพื่อการควบคุมและถูกผลิตขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ด้านการค้า
การดื่มไวน์ควรเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานและไม่ควรกังวลเกี่ยวกับความรู้ทางไวน์ที่ยังไม่มี คุณสมบัติตรงคุณ ก็สามารถเรียนรู้เรื่องราวและรสชาติของไวน์ไปเรื่อยๆได้
..สีแดงเข้ม หอมกลิ่นผลไม้สุก เช่น แบล็คเชอร์รี พลัม แบล็คเบอร์รี แครนเบอร์รี่ และราสพ์เบอร์รี ลาเวนเดอร์ ผิวมะกรูด เฮิร์บ เช่น ชะเอมเทศ จันทน์เทศ ยี่หร่า และแบล็คเปปเปอร์ แทนนินหนักแน่นและเริ่มนุ่ม แอสิดกำลังดื่มอร่อย จบด้วยผลไม้สุก เฮิร์บ และสไปซี
ททท. ชง ‘สรวงศ์’ หนุนแผนท่องเที่ยวไฮซีซัน ชูซอฟต์พาวเวอร์ ‘มหกรรมเสน่ห์ไทย’
ในขณะที่การต่อกิ่งและการตัดแต่งพวงองุ่นนั้นเกิดขึ้นเมื่อประมาณสองสามพันปีที่ผ่านมา แต่ขั้นตอนการทำอย่างมีระเบียบวิธีนั้นเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นใหม่ เมื่อเถาองุ่นอยู่ในระยะพักตัวคนงานในไร่ก็จะสามารถตัดแต่งเถาองุ่นเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตและจำนวนช่อขององุ่น และเพื่อดูแลรักษาเถาองุ่นนั้นให้แข็งแรง
แจกมุมและไวน์รสชาติดี ที่มีเดียมแรร์ ท่าเตียน
สำหรับชีสที่กินเข้ากับไวน์ซีราส ได้แก่ เกาด้าชีส , กรุยแยร์ชีส , ร็อกฟอร์ (เนยแข็งจากนมแกะ) ส่วนผลไม้ ถ้าเป็นไวน์ซีราสใหม่แกะกล่อง ที่มีรสฝาดค่อนข้างมาก ให้กินผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ไวน์แดง รวมถึง แบล็กเคอร์แรนท์ เชอร์รี่ ทับทิม แอปเปิ้ล เป็นต้น
ใช้นิ้วโป้งจับที่ฐานแก้ว ส่วนนิ้วที่เหลือ ให้ทำการโค้งงอเล็กน้อย เพื่อใช้รองบริเวณฐานด้านล่าง
นึกให้ออกก่อนว่าเรากำลังจะทานอาหารแบบไหนคู่กับไวน์ที่จะเลือก ผู้ชายที่ดื่มไวน์อาจเคยได้ยินกฎที่บอกว่า ไวน์ขาวให้ดื่มคู่กับอาหารที่ทำจากปลาหรือไก่ ส่วนไวน์แดงดื่มคู่กับอาหารที่ทำจากหมูหรือเนื้อวัว
สนใจสอบถามรายหรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
ประโยชน์สุขภาพ : มีรายงานวิจัยที่บอกว่าการบริโภคไวน์โดยสม่ำเสมอและอย่างมีสตรีโปละคืนั่นอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับหัวใจและระบบร่างกายอื่น ๆ อย่างเช่นความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มไวน์แดงและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
ห้ามจับที่ตัวแก้วโดยตรงเป็นอันขาด เพราะอุณภูมิจากฝ่ามือ จะทำให้ไวน์เสียรสชาติ
เริ่มต้นด้วยไวน์แดงประเภทปิโนต์ นัวร์ โดยไวน์ประเภทนี้จะใช้องุ่นสายพันธุ์คลาสสิกที่ใช้ชื่อเดียวกันแบบเพียวๆ ไม่เจือปนด้วยองุ่นสายพันธุ์อื่นเท่าไรนักในการผลิต คาแรกเตอร์ของไวน์คล้ายจะเป็นความเย้ายวน เซ็กซี่ และมีเสน่ห์ด้วยกลิ่นเบอร์รีหลากชนิด กุหลาบ กานพลู ชะเอม และเครื่องเทศต่างๆ มีสีแดงวาวสดใสและมีมวลน้ำหนักเบา โดยไวน์ปิโนต์ นัวร์ นั้นผลิตกันอย่างมากในประเทศแถบอากาศหนาวเย็นถึงปานกลาง เช่น ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ฝรั่งเศส เยอรมนี เป็นต้น